Персональный сайт - Раздельное питание

Раздельное питание: Способствует избавлению от лишнего веса, очищает кишечник от осадка не переваренных продуктов, избавляет от неприятного запаха изо рта, устраняет дисбактериоз и запоры, выводит шлаки.

Принцип раздельного питания:

Продукты растительного происхождения, богатые крахмалом, и продукты животного происхождения, богатые белком, следует употреблять раздельно. Это и есть основной принцип раздельного питания.

При смешанном потреблении белковых и крахмалистых продуктов одновременно включается и ферментная система, ответственная за переваривание белков, и ферментная система, ответственная за переваривание крахмалистых веществ.

Активность одной из этих систем противоречит другой, и следовательно, они мешают друг другу, являются взаимно дополнительной нагрузкой, если такая нагрузка носит постоянный характер и достаточно велика, весьма вероятна поломка ферментных систем.

Клинические наблюдения свидетельствуют о том, что от относительной ферментной недостаточности желудочно-кишечного тракта страдает значительное количество взрослых людей. Плохое переваривание пищи может проявляться по-разному и, в частности в уменьшении ее специфически-динамического действия. При этом энергопоступления остаются как правило, почти прежними, а энергозатраты снижаются.

Раздельное питание отчасти направлено на улучшение пищеварения и увеличение таким образом специфически-динамического действия пищи, то есть увеличения энергозатрат.

Благодаря быстрому прохождению совместимых продуктов по пищеварительному тракту в организме не происходят процессы брожения и гниения, что уменьшает интоксикацию организма. Самочувствие при переходе на раздельное питание улучшается, неплохо сбрасывается вес. Результат такого способа похудения, как правило, бывает достаточно стойким, особенно если использовать его постоянно. Полезно раздельное питание при желудочно-кишечных расстройствах и заболеваниях.

Недостатки раздельного питания.

Для соблюдения требуются особый режим жизни и сила воли. Привыкнуть к диете раздельного питания многим людям непросто, и хотя организм получает все вещества, необходимые для нормального функционирования, многие испытывают чувство голода. Удовольствие от такой еды получить сложно.

Согласно принципам раздельного питания, все продукты делятся на несколько групп. Продукты, относящиеся к одной группе, полностью совместимы между собой. А совместимость продуктов разных групп определяется по специальной таблице.

Таблица совместимости продуктов для раздельного питания

"+" - хорошо "0" - допустимо "-" - плохо	1.	2.	3.	4.	5.	6.	7.	8.	9.	10.	11.	12.	13.	14.	15.	16.
1. Мясо, рыба, птица.		-	-	-	-	-	-	-	-	-	0	-	-	-	-	-
2. Зернобобовые.	-		0	+	+	-	0	-	-	+	+	-	-	-	-	0
3. Масло сливочное, сливки.	-	0		0	-	-	+	+	-	+	+	0	-	0	-	-
4. Сметана.	-	+	0		0	-	+	+	0	+	+	-	+	0	0	-
5. Масло растительное	-	+	-	0		-	+	+	0	+	+	-	-	-	-	+
6. Сахар, кондитерские изделия.	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
7. Хлеб, крупы, картофель.	-	0	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	0	-	0
8. Фрукты кислые, помидоры.	-	-	+	+	+	-	-		0	+	0	-	0	+	-	+
9. Фрукты сладкие, сухофрукты.	-	-	-	0	0	-	-	0		+	0	0	+	-	-	0
10. Овощи зеленые не содержащие крахмал.	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
11. Овощи содержащие крахмал.	0	+	+	+	+	-	+	0	0	+		0	+	+	0	+
12. Молоко.	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	0		-	-	-	-
13. Творог, кисломолочные продукты.	-	-	-	+	-	-	-	0	+	+	+	-		+	-	+
14. Сыр, брынза.	-	-	0	0	-	-	0	+	-	+	+	-	+		-	0
15.Яйца.	-	-	-	0	-	-	-	-	-	+	0	-	+	-		-
16. Орехи.	-	0	-	-	+	-	0	+	0	+	+	-	+	0	-